En 40 metros cuadrados de espacio de cultivo se pueden cosechar 5000 kg de setas al año, lo que puede representar más de 20.000 € de ingresos. El consumo de setas va en aumento, lo que representa una oportunidad de negocio para muchos emprendedores. En este artículo te explicaré la setas que puedes cultivar para … Leer más
Cada vez hay más interés en cultivar setas en casa. Es un cultivo fácil, limpio (no requiere tierra) y se puede hacer un pequeño espacio. En esta breve guía te cuento como hacerlo para que puedas disfrutar de unas deliciosas setas cosechadas por ti mismo. Por que un cultivo de setas en casa Es un … Leer más
Una de las preguntas que nos hacen es si tenemos esporas de setas en venta. Aunque es posible iniciar un cultivo de setas a partir de esporas, en la mayoría de los casos NO ES lo más adecuado. Las esporas son unidades reproductoras que tienen la capacidad de producir micelio y es la forma que … Leer más
Pasteurizar un sustrato consiste en reducir el número de contaminantes del material de cultivo. Con esto conseguimos que el micelio tenga menos competencia por los nutrientes y pueda producir setas. Los cultivadores de Seta de Ostra (también conocida como Orellana) saben que la paja es uno de los mejores sustratos. Es barata, fácil de conseguir … Leer más
Me dedico a producir micelio de setas para cultivadores profesionales en Canarias. Desde marzo de 2021 encontramos que los pellets de paja donde cultivamos el hongo Pleurotus Ostreatus (Seta de Ostra) podrían contener un producto tóxico que disminuye el crecimiento del hongo. Si el fitosanitario está presente en la paja, también debe estar presente en … Leer más
Si estas iniciándote en el cultivo de setas puedes ahorrarte la fase de pasteurización del sustrato si cultivas en pellets de paja. Los pellets de paja son cilindros de 1-2 cm. de largo producidos a partir de la paja cortada y compactada. Tienen aplicaciones que van desde la producción de calor hasta la alimentación y … Leer más
Si estás pensando en dedicarte profesionalmente al cultivo de setas, este curso es para ti. Aunque el contenido del curso está pensado para cultivar seta de ostra, una gran parte de lo que aprendas te servirá para el cultivo de otras especies de setas. Curso en directo por videollamada Te conectas en remoto con el … Leer más
Las setas shiitake se pueden cultivar en troncos de madera o en bolsas con serrín esterilizado. En ambos casos hay que inocular el micelio, en forma de tarugos en el caso del cultivo en troncos o en semillas cuando se cultiva en bolsas con serrín. En este artículo te explicaré como se cultiva el hongo … Leer más