Kit Seta de Ostra Rosada (Pleurotus Djamor)

17,75

IMPORTANTE: este kit tiene que ser abierto dentro de los siguientes 10 días a que lo recibes. De lo contrario el micelio puede morir. RESERVA AHORA PARA REYES .Estará disponible a partir del 26 de Diciembre (indicar en el pedido «REYES»)

Las setas de Ostras Rosadas tienen un color salmón intenso, sobre todo cuando son jóvenes.

La forma de la seta es parecida a la seta de Ostra común (Pleurotus Ostreatus) y crecen en racimos o ramos grandes. La parte inferior del hongo tiene el color rosa más claro, ya que las esporas son blancas.

Disponible para reserva

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Descripción

Este kit de cultivo de setas produce racimos de setas rosadas de gran belleza. También conocida como seta de Ostra Flamenco o seta del amor (Pleurotus Djamor), es una seta de un sorprendente color rosa. Muy fácil de cultivar. Antes de 15 días verás aparecer unos bultos que pronto se convertirán en setas. Al tratarse de una especie tropical, prefiere temperaturas propias del verano. El kit incluye un bloque de material vegetal colonizado con el micelio, que es una red de filamentos blancos que forman la parte vegetativa del hongo. Las setas de ostra Rosa desprenden una gran cantidad de esporas, por lo que es preferible cosecharlas pronto, cuando todavía el sombrero está curvado hacia abajo.

Instrucciones del kit de cultivo de setas

Colocar la caja en una zona donde le llegue luz INDIRECTA del sol.

Las setas no crecerán si no les llega luz, pero nunca debe ser la luz directa del sol.

Sacar la bolsa y quitar el recuadro precortado de la caja.

Vuelve a introducir la bolsa en la caja y cierra la cubierta (Figura 1).

kit-cultivo-setas-ventana

A través de la ventana de la caja, hacer dos cortes en la bolsa de unos 5 cm. y en forma de X (Figura 2).

kit-cultivo-setas-corte

Con un atomizador rociar agua sobre el cartón alrededor del corte 2-3 veces al día (Figura 3).

kit-cultivo-setas-spray

Antes de 2 semanas empezarán a aparecer unos bultos en la zona de corte. Son los primordios o precursores de las setas.

primordios-setas

Recolección de setas

Las setas se desarrollan y abren el sombrero.

Para recolectar las setas, coge todo el racimo y hazle un movimiento de torsión (Figura 4).

kit-cultivo-setas-recoleccion

Recolectarlas cuando el sombrero todavía está curvado hacia abajo.

Quitar los tallos para cocinarlas.

Sucesivas cosechas

Garantizamos una primera cosecha, pero puedes forzar una segunda (aunque se producen menos setas).

Para ello, sigue rociando agua 2 veces al día. Verás como vuelven a surgir primordios al cabo de 20 días.

Recetas con Seta de Ostra Rosa

Las setas de Ostra Rosa pierden sus cualidades rápidamente. Lo mejor es cocinarlas lo más pronto posible desde su recolección. Durante su cocción pierden su llamativo color salmón. Puedes cocinarlas igual que la seta de Ostra común.

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