Micelio de Seta de Cardo (Pleurotus eryngii)
16,76€
Cepa: M2602
Fructificación rápida. Produce setas con un sombrero entre 4-6 cm.
PRECIO POR BOLSA DE 2,8-3 KG
Las únicas semillas frescas con micelio producidas en Canarias.
Tener en cuenta que la semilla para cultivadores no viene con instrucciones. Se supone que el comprador está suficientemente familiarizado con la técnica de cultivo de setas.
Este producto disponible solo en Canarias. NO ENVIAMOS A PENINSULA.
Sin existencias
Descripción
El Pleurotus eryngii, también conocido como seta de cardo, es un tipo de seta comestible que se caracteriza por tener un tallo grueso y carnoso y un sombro pequeño de color tostado a marrón con branquias de color blanco a marrón claro
Beneficios nutricionales de Pleurotus eryngii
- La seta de cardo es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas, como la vitamina D y la vitamina B. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario y proteger contra el estrés oxidativo.
- Usos culinarios. Pleurotus eryngii es un ingrediente popular en muchas cocinas debido a su textura carnosa y sabor suave. Se puede saltear, asar o utilizar en sopas y guisos. También suele utilizarse como sustituto de la carne en platos vegetarianos y veganos.
Beneficios para la salud
Los estudios han demostrado que el Pleurotus eryngii contiene compuestos que pueden tener efectos antiinflamatorios, anticancerígenos y reductores del colesterol. También puede ayudar a mejorar la salud intestinal y reducir el riesgo de ciertas enfermedades.
En conclusión, el Pleurotus eryngii es un hongo versátil y nutritivo que puede degustarse en una gran variedad de platos. Sus beneficios para la salud y su facilidad de cultivo lo convierten en un gran complemento para cualquier dieta.
La información proporcionada es sólo para fines educativos e informativos. Consulte a un profesional antes de consumir o utilizar cualquier seta con fines medicinales.
Valoraciones
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