Curso de Setas Online

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Si estás pensando en dedicarte profesionalmente al cultivo de setas, este curso es para ti. Aunque el contenido del curso está pensado para cultivar seta de ostra, una gran parte de lo que aprendas te servirá para el cultivo de otras especies de setas. Curso en directo por videollamada Te conectas en remoto con el … Leer más

Qué es el Glifosato y por qué llegó al pan que comes

Me dedico a producir micelio de setas para cultivadores profesionales en Canarias. Desde marzo de 2021 encontramos que los pellets de paja de cereales donde cultivamos el hongo Pleurotus Ostreatus (Seta de Ostra) podrían contener un producto tóxico que disminuye el crecimiento del hongo. Si el fitosanitario está presente en la paja, también debe estar … Leer más

Pleurotus ostreatus (seta de Ostra)

pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus es el nombre científico de la seta de ostra. Pertenece a la clase de los basidiomicetes que son hongos que producen esporas en un cuerpo fructífero (seta o trufa). Pleurotus proviene del griego “pleuro”, que indica posición lateral y describe la disposición del sombrero con respecto al tallo. Asimismo, “ostreatus” es una palabra … Leer más

Cultivo de setas en casa

cultivo de setas

Cada vez hay más interés en cultivar setas en casa. Es un cultivo  fácil, limpio (no requiere tierra) y se puede hacer un pequeño espacio. En esta breve guía te cuento como hacerlo para que puedas disfrutar de unas deliciosas setas cosechadas por ti mismo. Por que un cultivo de setas en casa Es un … Leer más

7 formas de pasteurizar paja para cultivar seta de ostra (orellana)

paja pasteurizar

Pasteurizar un sustrato consiste en reducir el número de contaminantes del material de cultivo. Con esto conseguimos que el micelio tenga menos competencia por los nutrientes y pueda producir setas. Los cultivadores de Seta de Ostra (también conocida como Orellana) saben que la paja es uno de los mejores sustratos. Es barata, fácil de conseguir … Leer más