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Por qué no producimos kits de setas en verano
Desde Junio hasta Octubre paramos la producción de los kits de autocultivo de setas.
Esto es debido a que el micelio que produce las setas es sensible a la temperatura.
Es un organismo vivo que puede morir a partir de los 38ºC.
Lo que a veces ocurre en el interior de un coche o furgón de reparto.
Aparte de ello, el hongo necesita para fructificar una humedad elevada y la humedad baja mucho en verano.
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¿Qué contiene un kit de autocultivo de setas?
Dentro de la caja encontrarás una bolsa.
Verás una masa blanca.
Esta formada por:
- el micelio del hongo Pleurotus Ostreatus
- Paja de cereales
- Aditivos minerales
¿Es complicado cultivar setas comestibles?
La mayoría de las setas comestibles no se pueden cultivar.
Por ejemplo, el boletus (Boletus Edulis) solo puedes recolectarlo en los bosques. El hongo sobrevive gracias a la simbiosis que mantiene con las raíces de las plantas.
Dentro de las que pueden cultivar, algunas son más fáciles que otras.
La más fácil de cultivar es la Seta de Ostra (Pleurotus Ostreatus).
Solo necesitas poner la caja en un lugar donde le llegue la luz indirecta del sol y un pulverizador de agua.
¿Qué tengo que hacer para cultivar las setas?
Después de buscar un sitio donde llegue luz indirecta del sol, hay que abrir una ventana en la caja de cartón.
Quitas un trozo de cartón microperforado.
Detrás de esta ventana, haces 2 cortes en forma de “X” en la bolsa plástica.
Y, pulverizas agua 2 veces al día con el pulverizador dirigido hacia la ventana que has hecho en la caja.
¿En cuanto tiempo salen las setas?
Entre 5 y 7 días después de abrir el kit verás unos bultos que brotan en donde hiciste el corte en el plástico.
Son los primordios o precursores de las setas
Crecen muy rápido. En 4-5 días más tendrás las setas listas para cosechar.
El kit de setas incluye un atomizador y una hoja de instrucciones detallada.
Empieza ahora a cultivar tus setas en casa.
Como puedo preparar micelo en un sustrato de carton ????
tengo dezinfectar ,steilizar corte de carton ante se didratarla para meter entre ohas corte de de seta ??? para qe se inocule el micelio ?? y despues de ienarse de una capa blanca de micelio este se puede meter entre pha qe esta pasterurizada y preparar pacquete en bolsa ???