Pleurotus ostreatus (seta de Ostra)

pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus es el nombre científico de la seta de ostra. Pertenece a la clase de los basidiomicetes que son hongos que producen esporas en un cuerpo fructífero (seta o trufa). Pleurotus proviene del griego “pleuro”, que indica posición lateral y describe la disposición del sombrero con respecto al tallo. Asimismo, “ostreatus” es una palabra …

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Cultivar setas puede ser rentable (pero champiñones no)

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En 40 metros cuadrados de espacio de cultivo se pueden cosechar 5000 kg de setas al año, lo que puede representar más de 20.000 € de ingresos. El consumo de setas va en aumento, lo que representa una oportunidad de negocio para muchos emprendedores. En este artículo te explicaré la setas que puedes cultivar para …

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Cultivo de setas en casa

cultivo de setas

Cada vez hay más interés en cultivar setas en casa. Es un cultivo  fácil, limpio (no requiere tierra) y se puede hacer un pequeño espacio. En esta breve guía te cuento como hacerlo para que puedas disfrutar de unas deliciosas setas cosechadas por ti mismo. Por que un cultivo de setas en casa Es un …

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Esporas de Setas

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Una de las preguntas que nos hacen es si tenemos esporas de setas en venta. Aunque es posible iniciar un cultivo de setas a partir de esporas, en la mayoría de los casos NO ES lo más adecuado. Las esporas son unidades reproductoras que tienen la capacidad de producir micelio y es la forma que …

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7 formas de pasteurizar paja para cultivar seta de ostra (orellana)

paja pasteurizar

Pasteurizar un sustrato consiste en reducir el número de contaminantes del material de cultivo. Con esto conseguimos que el micelio tenga menos competencia por los nutrientes y pueda producir setas. Los cultivadores de Seta de Ostra (también conocida como Orellana) saben que la paja es uno de los mejores sustratos. Es barata, fácil de conseguir …

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Micelio de Seta de Ostra (Pleurotus Ostreatus)

bolsa micelio

Micelio para cultivadores profesionales de seta de ostra. Disponemos de 2 variedades (M8 y M9) de micelio para seta de ostra. Las características: Micelio de crecimiento rápido Presentación: bolsas de 2,5 kg con filtro de intercambio de gases. Temperatura de conservación: 2-5 ºC Tiempo máximo de almacenamiento del micelio: 40 días Material empleado para la …

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Qué es el Glifosato y por qué llegó al pan que comes

glifosato

Me dedico a producir micelio de setas para cultivadores profesionales en Canarias. Desde marzo de 2021 encontramos que los pellets de paja donde cultivamos el hongo Pleurotus Ostreatus (Seta de Ostra) podrían contener un producto tóxico que disminuye el crecimiento del hongo. Si el fitosanitario está presente en la paja, también debe estar presente en …

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Problemas con los pellets de paja en el cultivo de seta de ostra

cultivar setas pellet

Si estas iniciándote en el cultivo de setas puedes ahorrarte la fase de pasteurización del sustrato si cultivas en pellets de paja. Los pellets de paja son cilindros de 1-2 cm. de largo producidos a partir de la paja cortada y compactada. Tienen aplicaciones que van desde la producción de calor hasta la alimentación y …

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Como empecé a cultivar setas (y porque lo dejé)

cultivar setas

Pensé que el último tren de mi vocación había pasado hacía mucho tiempo.

Pero el cultivo de setas comestibles me demostró que pocas veces hay que dar algo por perdido.

En 1986, con 22 años, empecé a trabajar como becario en el departamento de microbiología de la Facultad de Biología (Universidad de La Laguna).

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Paca de Setas

Paca de setas

Pon la Paca de Setas en ambiente húmedo Con una paca de setas puedes conseguir más de 2 kilos de setas si le aportas la humedad e iluminación adecuada. Colócala en un ambiente húmedo donde tengas luz artificial o luz indirecta del sol (nunca luz directa) y en 2-3 semanas puedes obtener una magnífica cosecha …

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